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甘肃特产小吃能带走的

发布时间: 2021-02-17
甘肃特产小吃能带走的的知识,由涂良栋进行编辑整理,希望能更好的帮你解决甘肃特产小吃能带走的的的问题。
目录
1.甘肃能带走的特产有什么2.甘肃的零食特产有哪些?3.兰州有什么可带走的特色小吃?4.甘肃特产有哪些可以带5.甘肃有什么土特产可以带回来啊6.兰州有什么可以带走的特产7.甘肃有什么零食特产可以带给舍友的?8.甘肃特产有哪些值得带走9.甘肃有什么特产可以送人的,吃的或者装饰品什么的都可以10.甘肃有什么特产特色小吃?

甘肃能带走的特产有什么

能带走的很多的,天水苹果、凉皮。陇西腊肉、兰州百合、苦水玫瑰、定西马铃薯、陇西黄芪、陇西党参、岷县当归、黑枸杞等等都是甘肃特产,如果你再甘肃很多超市啊特产店啊都能买到,如果不在本地想买回家送家人的话淘宝啊京东啊丝路农情网啊都能买到。

不知道你在甘肃哪里,每个地方都有不同的特产,白瓜子,黄花菜,小杂粮,杏脯、香包、刺绣等等。

甘草杏

番薯

甘肃的零食特产有哪些?

1、民勤黑瓜子

黑瓜子,甘肃民勤著名特产。民勤县以盛产大板瓜子而享有“黑瓜籽故乡”之美誉,所产瓜子以其片大、皮薄、板平、口松、壳薄肉厚,油多味醇、乌黑发亮、品质优异等特点在同类产品中独占鳌头,驰名中外,曾荣获国际金奖,是我国传统的出口商品之一。

2、甘草杏

说到甘肃的特产零食就不能不提镇原的甘草杏,酸酸甜甜的,比起一般的果脯要天然一些。甘草杏的家常做法很多,很好学,要是嫌麻烦的超市、商店里都能买到。甘草有补脾益气、清热解毒的功效,但是一股浓浓的中药味让人们望而却步,但是用来做甘草杏以后,酸甜可口,零食也可以当做健康食品来吃。

3、敦煌枣

敦煌大枣优良单株变异,不同于其他枣类。个大、含糖量高而且营养丰富,平均单果重23.9克,最大单果重达42克。纵径4.8厘米,横径3.6厘米。

4、瓜州蜜瓜

瓜州蜜瓜,甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久,特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。年,列为中国农产品地理标志保护产品。

5、陇南甜柿

陇南甜柿是甘肃省陇南市的一种特产水果,该品种早在清代就已经在该地区广泛种植,其果实肉厚香甜、营养丰富。

甘肃的零食特产有瓜州蜜瓜、庆阳苹果、陇南猕猴桃、陇南甜柿、41,是消暑止渴的佳品。有诗赞曰“冰泉浸绿玉,霸刀破黄金;凉冷消晚暑,清甘洗渴心”。年,列为中国农产品地理标志保护产品。

2、陇南甜柿陇南甜柿是甘肃省陇南市的一种特产水果,该品种早在清代就已经在该地区广泛种植,其果实肉厚香甜、营养丰富,可用于酿酒制糖糖,同时也是一味中药,有健胃润肠、止血解毒之功效。

3、临泽红枣枣为我国原产。它与桃、李、梅、杏并称“中国五果”。《诗经》有“园有枣,其实可食”和“八月剥枣”的记载。春秋战国时,枣树在我国已有广泛栽培。到周代,红枣在我国的食用已很广泛。之后,孔子的弟子曾参的父亲就很爱吃红枣。我国古老的辞书《尔雅》、后魏贾思勰的《齐民要术》,乃至明代徐光启的《农政全书》等著名农书中,都把红枣列为果木之首。可见自古以来,红枣在人民生活中就占有重要地位。

甘肃兰州的桂花饼还是很不错的,是甘肃的特产。

兰州有什么可带走的特色小吃?

兰州黑瓜子、灰豆子、甜胚子、苦水玫瑰、牛肉干等,都是可以带走的特色小吃。

兰州,简称“兰”,是甘肃省省会,中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽,西部地区重要的中心城市之一,西陇海兰新经济带重要支点,西北地区重要的交通枢纽和物流中心,是新亚欧大陆桥中国段五大中心城市之一,西北地区第二大城市,是我国华东、华中地区联系西部地区的桥梁和纽带,西北的交通通信枢纽和科研教育中心,丝绸之路经济带的重要节点城市,也是中国人民解放军西部战区陆军机关驻地。

兰州是古“丝绸之路”重镇,有许多名胜古迹,并曾入选中国十佳避暑旅游城市,截至年,兰州有省级文物保护单位6处、文物点50多处、古遗址50处、古城12处、古建筑15余处。国家级森林公园有徐家山、吐鲁沟、石佛沟;市区有五泉山、白塔山、白云观、等名胜古迹,还有兰山公园、西湖公园、滨河公园、水上公园等风格各异的景点。

1、黄河石,黄河石是中华民族的发祥地,黄河文化源远流长。黄河母亲这神工巨匠塑造了千姿百态,形象生动,异彩纷呈的奇石。黄河奇石是天然形成的具有观赏、玩味、陈列价值的黄河卵石

2、永登玫瑰,永登是我国最大的玫瑰种植基地之一。苦水玫瑰花不仅色泽鲜艳,浓郁芳香,而且产油量高、油品质好。

3、刻葫芦,刻葫芦是兰州的传统特种工艺品,即在葫芦上刻画出人物、建筑、山水、动物、文字等。最常见的刻葫芦,刻画的是山水风景或戏剧人物的脸谱,作为儿童玩具出售。

4、三泡台茶,源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶习俗相结合,形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成。

5、兰州百合,百合是一种有极高的食用价值的蔬菜,“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。

甘肃特产有哪些可以带

甘肃特产有很多,如当归、党参、厥麻、百合以及茶叶宝石等等,具体带什么还要看你的选择与对方爱好。其他的兰州牛肉面雕刻葫芦·金城八宝瓜雕·兰州砂锅·洮砚·套料花瓶·卵石雕·夜光杯·嘉峪石砚·嘉峪关发菜·天水雕漆·天水陶艺·武山玉雕·天水丝毯·天水地毯·天水花牛苹果·甘谷辣椒·嘉峪关西瓜·驼绒画·洮砚·保安腰刀·回族砖雕·民族地毯·仿古彩陶·红芪·黄芩·天水北道板栗·雕刻葫芦·麦秆贴画·河州刺绣·陶牛工艺·魏晋壁画墓画幅拓片·定城砖·党参·当归·甘草·大黄·板蓝根·粽叶皮·黄葑·大蒜·欧拉羊·蕨菜·洮砚·蕨麻猪·甘南蕨麻·苹果梨·蜂蜜·沙葱

庆阳苹果,核桃,黄花菜

甘肃有什么土特产可以带回来啊

笼统的说有发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊肉、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯。详细的说,甘肃盛产有九百余种中草药,陇南山区是一座天然的药材宝库,野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大,质量好,为全国之冠。特别是岷县的当归,为全世界公认的地道药材,具有养血、调经、去瘀生新等多种功能,实为妇女不可缺少的良药。近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。甘肃因阳光充足,昼夜温差大,病虫害较少,瓜果品质优良,为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”,金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在年全国西瓜评比会上名列榜首。白兰瓜瓜肉为绿色,肉质细嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮较坚实,易于保存和运输。冬果梨是甘肃特产,其特点是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果,有润肺、止咳化痰等功效。软儿梨果子呈圆形,果皮很薄,熟透时用手可轻轻将皮撕下,果肉变软,一吸可入口,本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中,让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻,入口甘甜清凉,沁人肺腑,清热解渴,生津宁神。白凤桃个大,果皮白中透黄,肉白细嫩,肉多汁,甜味浓重。古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕。皮薄无锈斑,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名,全国第二名,荣获农牧渔业部优质农产品。全国其它地方所产百合大多带有一点苦味,而兰州百合毫无苦味,且个大肉肥,有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻,易保存,含纤维素少,不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效,不但早就闻名全国,近年来更远销世界各地,大受欢迎。民乐一带的紫皮大蒜,成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣,实为调味佳品、杀菌能手,远销全国及东南亚各国。镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是专门的籽瓜之籽,籽瓜的主要营养供都给瓜子生长,本身的瓜肉已无甜味,所以产的黑瓜子个大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎,大有供不应求之势。

可以带酒泉的夜光杯。

工艺品~

甘肃的土特产,您可以上土特产商城看看

猕猴桃,发菜,薇菜,甘草

兰州有什么可以带走的特产

1、兰州软儿梨

兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。

2、冬果梨

兰州水果中最为有名的是兰州冬果梨,它色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,甜酸适度,能长期贮存,久负盛名,畅销国内外市场。

3、黑瓜子

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。

4、白兰瓜

在兰州众多的瓜品种中,白兰瓜出类拔萃,最负盛名。白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候,兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土,日照充足而强烈,对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。

5、兰州烧饼

兰州出产的烧饼。据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。

6、刻葫芦

兰州刻葫芦是全国乃至世界上独一无二的民间技艺,主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻,来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法,然后涂上松墨,令其线条明晰。

7、百合

兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。

兰州特产里,比较有名的有兰州百合、白兰瓜、大板瓜子、永登玫瑰、兰州水蜜桃、冬果梨等,这些都算是兰州本土出产的特产,其中特别有名的就属兰州百合和永登玫瑰(做玫瑰精油的原料)。还有些是兰州周遍地区的特产,应该也算兰州特产比如枸杞、临泽小枣、甘南厥麻(人参果)、牛肉干、临夏软儿梨、干草杏、杏皮、瓜干、甘谷辣面子等。

发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。

发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。

甘肃有什么零食特产可以带给舍友的?

1、民勤黑瓜子

甘肃民勤著名特产黑瓜子。民勤县盛产大板瓜籽,素有“黑瓜子之乡”的美誉。民勤县生产的甜瓜种子具有单张大、皮薄、皮扁、口松、壳肉厚、多醇油、黑光发亮、品质优良等优点。他们在国内外都很有名。获得国际金奖,是我国传统出口商品之一。

2、甘草杏

甘草杏,酸甜爽口,清香味长,是天然健康食品,西北特产。宁夏甘草杏以彭阳县的云雾山庄最为出名。镇原、新疆等地也有。镇原属于甘肃,交接于宁夏彭阳县。

3、敦煌枣

敦煌枣树优良个体变异不同于其他枣树品种。体积大,含糖量高,营养丰富,平均果重23.9克,单果最大重量可达42克。纵向直径为4.8,横向直径为3.6。

4、瓜州蜜瓜

甘肃省瓜州县特产。瓜州县蜜瓜栽培历史悠久。尤其是瓜州县瓜州乡生产的白兰地瓜、黄河蜂蜜等蜜瓜品种,在20世纪60、70年代开始流行。

5、陇南甜柿

陇南甜柿是甘肃省陇南市特有的水果。果皮橙黄色至橙红色,果肉红黄色,肉质细密松脆,果汁较少,味甜品质良好,营养丰富,风味独特,品质甜脆,外形美观,味道鲜美,耐贮耐运。

笼统的说有发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊肉、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯。详细的说,甘肃盛产有九百余种中草药,陇南山区是一座天然的药材宝库,野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大,质量好,为全国之冠。特别是岷县的当归,为全世界公认的地道药材,具有养血、调经、去瘀生新等多种功能,实为妇女不可缺少的良药。近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。甘肃因阳光充足,昼夜温差大,病虫害较少,瓜果品质优良,为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”,金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在年全国西瓜评比会上名列榜首。白兰瓜瓜肉为绿色,肉质细嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮较坚实,易于保存和运输。冬果梨是甘肃特产,其特点是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果,有润肺、止咳化痰等功效。软儿梨果子呈圆形,果皮很薄,熟透时用手可轻轻将皮撕下,果肉变软,一吸可入口,本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中,让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻,入口甘甜清凉,沁人肺腑,清热解渴,生津宁神。白凤桃个大,果皮白中透黄,肉白细嫩,肉多汁,甜味浓重。古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕。皮薄无锈斑,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名,全国第二名,荣获农牧渔业部优质农产品。全国其它地方所产百合大多带有一点苦味,而兰州百合毫无苦味,且个大肉肥,有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻,易保存,含纤维素少,不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效,不但早就闻名全国,近年来更远销世界各地,大受欢迎。民乐一带的紫皮大蒜,成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣,实为调味佳品、杀菌能手,远销全国及东南亚各国。镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是专门的籽瓜之籽,籽瓜的主要营养供都给瓜子生长,本身的瓜肉已无甜味,所以产的黑瓜子个大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各种味道的瓜子。

拉面牛肉

甘肃的零食特产有瓜州蜜瓜、庆阳苹果、陇南41,是消暑止渴的佳品。有诗赞曰“冰泉浸绿玉,霸刀破黄金;凉冷消晚暑,清甘洗渴心”。年,列为中国农产品地理标志保护产品。

2、陇南甜柿陇南甜柿是甘肃省陇南市的一种特产水果,该品种早在清代就已经在该地区广泛种植,其果实肉厚香甜、营养丰富,可用于酿酒制糖糖,同时也是一味中药,有健胃润肠、止血解毒之功效。

3、临泽红枣枣为我国原产。它与桃、李、梅、杏并称“中国五果”。《诗经》有“园有枣,其实可食”和“八月剥枣”的记载。春秋战国时,枣树在我国已有广泛栽培。到周代,红枣在我国的食用已很广泛。之后,孔子的弟子曾参的父亲就很爱吃红枣。我国古老的辞书《尔雅》、后魏贾思勰的《齐民要术》,乃至明代徐光启的《农政全书》等著名农书中,都把红枣列为果木之首。可见自古以来,红枣在人民生活中就占有重要地位。

甘肃特产有哪些值得带走

甘肃特产有很多,如当归、党参、厥麻、百合以及茶叶宝石等等,具体送什么还要看你的选择与对方爱好。其他的兰州牛肉面雕刻葫芦·金城八宝瓜雕·兰州砂锅·洮砚·套料花瓶·卵石雕·夜光杯·嘉峪石砚·嘉峪关发菜·天水雕漆·天水陶艺·武山玉雕·天水丝毯·天水地毯·天水花牛苹果·甘谷辣椒·嘉峪关西瓜·驼绒画·洮砚·保安腰刀·回族砖雕·民族地毯·仿古彩陶·红芪·黄芩·天水北道板栗·雕刻葫芦·麦秆贴画·河州刺绣·陶牛工艺·魏晋壁画墓画幅拓片·定城砖·党参·当归·甘草·大黄·板蓝根·粽叶皮·黄葑·大蒜·欧拉羊·蕨菜·洮砚·蕨麻猪·甘南蕨麻·苹果梨·蜂蜜·沙葱

百合玫瑰

甘肃有什么特产可以送人的,吃的或者装饰品什么的都可以

庆阳苹果、兰州百合、兰州软儿梨、陇西黄芪、黄河蜜瓜。

1、庆阳苹果

庆阳苹果,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。

2、兰州百合

兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。

兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。

3、兰州软儿梨

冬季食用时,将冻成冰球的软儿梨放在冷水中,则在软儿梨皮外会形成一层薄冰,将外围薄冰敲碎,里面的果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。

吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称“香水梨”。

4、陇西黄芪

陇西盛产100多种中药材,素有“千年药乡”之称,所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大,深受国内外客商青睐,享有“西北药都”、“中国黄芪之乡”等盛誉。

5、黄河蜜瓜

“黄河蜜瓜”是甜瓜的一种其瓜外形美观,金黄透亮,瓜糖盈口,清雅蜜甜,声誉日著,驰名中外。果实成熟后清香可口。

甘肃特产有很多,如当归、党参、厥麻、百合以及茶叶宝石等等,具体送什么还要看你的选择与对方爱好。

甘肃有什么特产特色小吃?

来甘肃旅游,很多人并不知道带什么特产,实际上在甘肃有很多的特产,不管是甘南的虫草,金昌的黎僳,定西的土豆粉,包装的药材都是回程的最佳选择,值得参考!

兰州清汤牛肉面兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。羊肉泡馍羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穹,又有暖胃功能。它的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。与肉合烹的「托托馍」酥脆甘香,入汤不散。用餐之前,须把「托托馍」掰成碎块。掰馍讲究越小越好,这是为了便于五味入馍。然后再由烹饪师烹调。煮馍讲究以馍定汤,调料恰当,武火急煮,适时装碗,以达到原汤入馍,馍香扑鼻的要求。羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究「会吃」。食用方法有三种乾泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉;口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤;水围城。拔丝洋芋这是甘肃的一道地方菜,用甘肃特产洋芋作原料,夏天也有用白兰瓜作原料,制成拔丝白兰瓜。洋芋洗净削皮,切成滚刀块或菱形块,分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油,将白糖放人不停地搅动,使糖受热均匀溶化,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的洋芋块倒入,撒上芝麻颠翻均匀后盛盘上桌。这时只见洋芋色泽明亮,用筷子夹时,银丝飞舞,香甜可口。炸羊尾名曰羊尾,其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。色泽金黄,形状美观,营养丰富。制作过程并不复杂。将蛋白打成泡状,加入团粉、面粉搅匀。豆沙用手团成樱桃大小的坯,用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊,入锅炸成金黄色取出即可。百花全鸡这也是用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡,取下鸡脯,鸡里脊,加脂肉剁成细泥,加水、蛋清、精盐,搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出,留头、爪、翅膀,将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。另将菠菜、发菜、蒸熟的蛋黄分别制成细末。这时,将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块(也可做成其它图案)将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上。将鸡头用刀劈开摆在鱼盘前端,鸡爪去尖按鸡形摆在鱼盘的另一端,翅膀摆在两边。上笼蒸十分钟,勾流水芡即成。这道菜操作精细,图案新颖,香嫩可口,清淡不腻。酿皮子是一种用面粉做的凉食佳品,在甘肃各地均有,而以兰州所产最佳。制作酿皮子时,一是把优质的面粉和成面团,然后陆续加水并加人少许的盐、碱,不断地用手揉洗,将洗出的面浆倒入专门的“酿箩”里推均匀,上笼蒸3至4分钟后,取出即可,吃时切成条状,拌之以芥茉、蒜泥、芝麻酱、辣子油、醋、酱等佐料,五味具全。臊子面臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。臊子面做工考究先用羊肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面,反复揉搓,然擀成厚薄均匀的面皮,用菜刀切细,在锅内煮熟。食用时,先捞面条,再舀臊子。

暗圈嘴中药

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  • 湛江可以带走特产零食

    湛江十大特产有哪些广东湛江有什么特产,湛江有什么特产零食?鱿鱼丝鱿鱼丝是湛江颜值最高的特产。鱿鱼,也称“柔鱼”,称为“枪乌贼”。而鱿鱼丝是经过多重严格的加工工艺,精心制作而成。湛江的鱿鱼丝肉软而不硬,嚼起来特有弹性。烘烤过的鱿鱼丝更是酥香可口。细细闻一下,还有股鱿鱼特有的淡淡的腥味。抓几条鱿鱼丝放在嘴里慢慢嚼,甜甜的,越嚼越香。在哪买霞山东风市场、赤坎海田市场芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝鳗鱼中含有丰富的钙,磷,铁元素,对骨骼发育...

  • 新疆有什么特产旅游方便带走的

    新疆旅游带什么特产?1、新疆特产主要有:葡萄干,巴旦木,无花果,杏干,大杏仁,天41以上。伊犁谷地气候温和,雨水较多,土地肥沃,更宜谷麦生长,素有“新疆粮仓”之称。在新疆的粮食作物中,还有高粱、大麦、谷子、黄豆、豌豆、蚕豆等等。新疆有哪些特产可以带回家?有葡萄干、哈密瓜、小白杏、罗布麻茶等特产可以带回家41),“色黄明如缎”、“瓜熟时...

  • 宜兴有什么特产可以带走

    宜兴有哪些特产适合携带送人的1、宜兴紫砂陶宜兴陶瓷已经有~年左右的历史了,紫砂陶是其中最具特色的品类,其造型别致、工艺精湛同时还具有很好的实用性。2、宜兴大闸蟹宜兴拥有将近万顷的蟹田,螃蟹已经成为宜兴的国家地理标志性商品。3、阳羡雪芽茶它是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。在东汉末年宜兴就已经有了生产茶叶的记载,在唐代更是成为了贡品。4、宜兴百合宜兴所产的百合不但产量高,而...

  • 承德可以带走的特产在哪买

    承德特产都有什么?具体在哪里能买到好一些的特产呢?承德的露露是都知道的,别的主要能带走的是干果和菌类,干果有大扁(承德独有的杏仁,比较有营养)大榛子以及松子。蘑菇什么的也比较多,都是承德特产,对了还有栗子鸡和山楂制品,这些区宽广和佳佳超市都有,另外,在裕华路市场也有,看你怎么选择了名字都不记得了,在承德市的话就避暑山庄旁边的小街里买吧,那里的很集中的商家在卖,别的地方也有很多,留心看看或问问附近的人们很容...

  • 河南特产零食有哪些可带走

    河南特产小吃可携带的小零食。河南特产小吃。1、开封开封小笼包开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼,但是人气太旺要等很长时间才可以吃到,且多为外地游客慕名前往。鲤鱼焙面是开封特产名菜,由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。2、郑州烩面郑州最有名的烩面馆是合记烩面,这里外地游客去的较多,不但可以吃到面,还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面,因为这家面的味道据说...

  • 太谷的特产可以带走的

    山西特产有哪些可以带走的 汾州核桃山西汾酒灵丘莜麦面运城池盐大蒜黄河鲤鱼山西香醋竹叶青酒稷山板枣木版年画菖蒲酒玉堂春酒沁州黄小米大同火锅北芪黄酒晋祠大米平遥牛肉闻喜煮饼太谷壶瓶枣恒山白酒六味斋酱肉山西熏醋运城相枣上党腊味驴肉汾州核桃山西汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。还是一种益智健脑食品,能补气益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于“温补肾肺,定喘化...

  • 乐山特产零食可带走的

    求乐山范围内的特产…可带给朋友的你好,本人为乐山本地人。现为您推荐如下甜皮鸭,真空包装可保质5天,每次外地朋友来都要带走几只。推荐兑阳湾的‘赵鸭子’和兴发街的‘刘鸭子’米花糖就不用说了。竹叶青茶叶,峨眉的正宗,香港朋友每次都叫我带的罗城牛肉,超市有卖浮油泡粑、叶儿耙。可真空包装带走还有就是腊肉香肠那些,和外省的不一样。。。。。。本人只想到这些,绝对原创,拒绝复制粘贴...野生豆鸡菇!可以带走,有特色。味道...

  • 甘肃特产有哪些能带走

    甘肃特产有哪些可以带甘肃特产有很多,如当归、党参、厥麻、百合以及茶叶宝石等等,具体带什么还要看你的选择与对方爱好。其他的兰州牛肉面雕刻葫芦·金城八宝瓜雕·兰州砂锅·洮砚·套料花瓶·卵石雕·夜光杯·嘉峪石砚·嘉峪关发菜·天水雕漆·天水陶艺·武山玉雕·天水丝毯·天水地毯·天水花牛苹果·甘谷辣椒·嘉峪关西瓜·驼绒画·洮砚·保安腰刀·回族砖雕·民族地毯·仿古...

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