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沈阳特产有哪些好吃的能带走的

发布时间: 2021-01-05
沈阳特产有哪些好吃的能带走的的知识,由隆荣干进行编辑整理,希望能更好的帮你解决沈阳特产有哪些好吃的能带走的的的问题。
目录
1.沈阳特产 吃的可以带走的 有什么 都2.沈阳有什么特产,最好能带走3.沈阳有什么好吃的特产可以带回家的?4.沈阳有什么特产 要能带走的5.沈阳有什么特产(可以带给同学吃的)?6.沈阳有什么特产吃的可以方便带回的?7.沈阳有什么特产?买了能带走的,吃的东西8.沈阳有啥特产,可以带回家的?9.沈阳有什么特产。[能带回家的]10.沈阳特产有哪些 必买的好吃特产 送人自留都有面子

沈阳特产 吃的可以带走的 有什么 都

据悉,“沈阳特产食品”评选活动,经由各方面专家审查、评选,最终确定21家企业的69个品牌产品为首批“沈阳特产食品”。“沈阳特产食品”实行动态管理,一次命名有效期为三年。副市长祁鸣出席发布会并讲话。首批“沈阳特产食品”的企业及产品名单(排名不分先后)沈阳雄洲食品工业有限公司品牌产品雄洲牌卤牛肉、卤汁牛筋、卤汁鸭肫、牛肉干、牛肉脯、猪肉脯、花生米、花生果华润雪花啤酒(辽宁有限公司)品牌产品雪花啤酒沈阳市红梅企业集团有限责任公司品牌产品红梅味精、红梅鸡精、红梅米醋、红梅骨汤沈阳太阳谷冰葡萄酒有限公司品牌产品太阳谷冰酒、黄金素SPA葡萄酒沈阳好利来食品有限公司品牌产品好利来蛋糕、好利来汤圆沈阳康福食品有限公司品牌产品康福绿色月饼、碳烧月饼、无糖月饼、五仁月饼沈阳稻香村商业有限公司稻香村食品厂品牌产品稻福牌纯绿豆糕、五仁广东月饼、葱汁双酥月饼、葱花缸炉、了花、萨其马沈阳榆园食品工业有限公司品牌产品榆园酸菜沈阳天江老龙口酿造有限公司品牌产品老龙口牌白酒沈阳南方谷物实业公司品牌产品北星大米、北星杂粮礼盒沈阳重工食品有限公司品牌产品重工菠萝火腿、庄园烤肉、法兰西烤鸡、俄式茶肠、香叶牛腱肉、抓财猪蹄沈阳乳业有限责任公司品牌产品辉山牌活性牛初乳酸奶、辉山牌益生菌酸奶沈阳青花副食酿造(集团)有限责任公司品牌产品青花甘露酱油、酿造白醋沈阳不老林食品有限公司品牌产品不老林糖、不老林水果糖、不老林酥心糖沈阳东副超市有限公司品牌产品新帝面食(主食厨房)、新帝焖猪蹄、扒猪脸沈阳惠成调料有限公司品牌产品惠成家庭厨师调料沈阳中街冰点城食品有限公司品牌产品中街大果、中街冰淇淋辽宁冬冬食品有限公司品牌产品冬冬豆包、油炸糕、绿豆糕、糖酥饼、油茶、海绵方糕、葱油饼辽宁新大地实业发展集团有限公司品牌产品莓葶牌醋溜族树莓果醋、蓝莓果醋沈阳阿雷食品有限公司品牌产品阿雷酱卤真空包装熟制品(鹌鹑蛋、酱卤猪蹄、酱卤鸡爪、酱卤鸡翅、盐水鸡、烤鸡腿、贡丸、酱卤花生、鸡蛋)沈阳李相畜牧养殖有限公司品牌产品田间牌鲜猪肉请采纳吧,谢谢!

还有速冻的老边饺子都很有名东北的特产都是些什么野山菇野山参啊什么的你可以去买点海鲜还是大连的新鲜点吧沈阳的龙须酥也挺有名的还有还童牌的芝麻糖反正上面写的是沈阳特产

我也是哈尔滨人在沈阳工作,可以往哈尔滨带的东西个人认为就是海鲜类的,其他的真没什么,虽然海鲜不是沈阳的特产,但也可以。

雄州食品

不老林

不老林

沈阳有什么特产,最好能带走

最经典的就是沈阳的“不老林”系列糖果了。经济实惠,外地没有,我可是从小就爱吃的。男的可以带一瓶沈阳老龙口酒,高档一点的,也不错。水漏毛榛子,价格稍贵。

呵呵,沈阳的特产真的有好多呢,我给你慢慢数1沈阳雄州食品工业有限公司雄州牌卤汁牛肉,卤汁牛筋,卤汁鸭,牛肉干,牛肉脯,猪肉脯,花生米,花生果。2华润雪花啤酒(辽宁有限公司)雪花啤酒3沈阳市红梅企业集团有限责任公司红梅味精,红梅鸡精,红梅米醋,红梅骨汤4沈阳太阳谷冰葡萄酒有限公司太阳谷冰酒,黄金素SPA葡萄酒5沈阳好利来食品有限公司好利来蛋糕,好利来汤圆6沈阳康福食品有限公司康福绿色月饼,炭烧月饼,无糖月饼,五仁月饼7沈阳稻香村商业有限公司稻香村食品厂稻福牌纯绿豆糕,五仁广东月饼,葱汁双酥月饼,葱花缸炉,了花,萨其玛8沈阳榆园食品工业有限公司榆园酸菜9沈阳天江老龙口酿造有限公司老龙口牌白酒10沈阳南方谷物实业公司北星大米,北星杂粮礼盒11沈阳重工食品有限公司重工菠萝火腿,庄园烤肉,法兰西烤鸡,俄式茶肠,香叶牛腱肉,抓财猪蹄12沈阳辉山乳业有限责任公司辉山牌活性牛初乳酸奶,辉山牌益生菌酸奶13沈阳青花副食酿造(集团)有限责任公司青花甘露酱油,酿造白醋14沈阳不老林食品有限公司不老林糖,不老林水果糖,不老林酥心糖15沈阳东副超市有限公司新帝面食(主食厨房),新帝焖猪蹄,扒猪脸16沈阳惠成调料有限公司惠成家庭厨师调料17沈阳中街冰点城食品有限公司中街大果,中街冰淇淋18辽宁冬冬食品有限公司冬冬豆包,油炸糕,绿豆糕,糖酥饼,油茶,海绵方糕,葱油饼19辽宁新大地实业发展有限公司莓葶牌醋溜族树莓果醋,蓝莓果醋20沈阳阿雷食品有限公司阿雷酱卤真空包装熟制品(鹌鹑蛋,酱卤猪蹄,酱卤鸡爪,酱卤鸡翅,盐水鸡,烤鸡腿,贡丸,酱卤花生,鸡蛋)21沈阳李相畜牧养殖有限公司田间牌鲜猪肉怎么样,特产多吧,嘿嘿,别忘了买点回去尝尝,很多特产超市里都有,我个人推荐不老林糖,那个是沈阳人从小吃到大的,很不错。打字很累,望采纳哦~~~谢谢~~~

第一是不老林的糖,第二是一手店的熏味熟食,这两个都是沈阳能带走的特产。老边饺子什么的带不走,实用性不强,如果送礼的话,不老林和一手店都有那种礼盒,无论是自己吃还是送礼都是首选。

买一瓶老龙口的酒然后在老龙口前面照个像不老林是越嚼越好吃

恩,对,不老林糖果

老龙口酒,确实很经典。

恩,对,不老林糖果

老龙口酒,确实很经典。

老龙口酒,雪花啤酒,沈阳卷烟厂,老边饺子,李连贵熏肉大饼,马家烧麦,海城馅饼,鹿鸣春饭店,八王寺汽水,中街冰点城,稻香春糕点,德式冷饮,不老林糖,西塔大冷面,韩国一条街,这些地方都有特产,比如韩国一条街有延边街的狗肉,拌菜,米酒,冷面等等。

沈阳能带走的特产远远不止他人说过的糖和酒。最大问题是沈阳好吃的实在是太厚道,没防腐剂或者说保质期都很短的,所以美味。有人介绍了,如一手店的熟食,没错,要带沈阳特产,就去各种门店和大卖场,去买除了一手店熟食、沟帮子熏鸡,罗汉肚、烟熏或蒜香或孜然味香肠、各种豆制品如牙签干豆腐卷、烟熏微辣豆腐丝。各种拌菜咸菜如萝卜卷、狗宝咸菜、明太鱼……还有可以去买朝鲜打糕……实在是太多。就是注意最好临走时去买,因为大多保质期短,即食食品。

沈阳有什么好吃的特产可以带回家的?

沈阳特产辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等

沈阳小吃老边饺子,李连贵熏肉大饼,杨家吊炉饼、鸡蛋糕,协顺园回头,马家烧麦,西塔大冷面,老山记海城馅饼,那家馆白肉血肠,宋家馄饨,朝鲜族烤牛肉、打糕,张久礼烧鸡,大舞台油炸糕、麻花,小毛球爆米花,鸡味抻面,铁板鸡架,开口馅饼,高楼香鸡,翟家驴肉,潘家肘子,岩明火勺,四季面条,甘露饺子,大清花饺子,宝发园四绝菜。

1、张久礼烧鸡

从活鸡到成品鸡,严格按照七道工序逐一实施。配料足、鸡煮得回烂、香味直答透鸡骨。从烧鸡的外形看,鸡色金黄,鸡身完整美观,肉烂而形不散。

2、新民血肠

在东北,家家户户都爱吃一种炖菜,就是杀猪菜。过去,在农村杀年猪是一件大事,无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜,这种习俗在东北至今还保留着。

3、法库牛肉

法库县有着悠久的养牛历史,独特的地势及自然条件,为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件,曾被明代朝廷确定为御用牧场,专门饲养供皇宫专用的牛羊。

4、克拉古斯香肠

克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初,俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱,由俄罗斯来到东北哈尔滨,以自制自售香肠为生,因风味独特、食用方便,深受东北人民喜爱。

5、清水大米

自清朝顺治十年开始,关内移民来到此地(现清水台镇)开荒落户,用井水浇灌稻田,生产的大米晶莹透明、气味芳香持久,在当地具有相当高的知名度,故得名“清水大米”。

沈阳有什么特产 要能带走的

沈阳稻香村月饼(中秋快到了这是最好的礼物了)还有康福月饼好利来蛋糕啊美丽卡有月饼还有蛋糕沈阳卖的人参、鹿茸、虫草等等大多数都不是沈阳产的。但是,如果你是南方的人,你也可以带点这些东西回去,说是东北特产。尽管不是沈阳的,但是也是东北的嘛。当然,不老林糖也曾经非常有名。但是现在不行了,跟一些现在的名牌糖果简直没法比了。如果想问有什么好吃的,在沈阳直接吃的。那么“老边饺子”“马家烧卖”“杨家吊炉饼”“小土豆”等等都是沈阳的名吃。

沈阳有什么特产(可以带给同学吃的)?

1、不老林

不老林,沈阳特产,九十年代初曾经风靡大江南北,通常都是春节的必备糖果。主要的成分是糖浆、淀粉、各种干

2、克拉古斯

克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初,年日俄战争后,俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱,由俄罗斯来到东北哈尔滨,以自制自售香肠为生,因风味独特、食用方便,深受东北人民喜爱,生意兴隆,兄弟中一人于年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店,小雷德洛夫子承父业,一直经营到解放初期,在中苏合作期间,深得苏联专家青睐,被指定为专供食品,并因此得名“克拉古斯”,因在俄语中“克拉古斯”译为“大香肠”的意思。

3、老雪加老四季

老四季创始人张秉荣原是沈阳市一家国有企业的车间党支部书记,年7月她把自家临街的15平方米小平房粉刷一新,在热闹的十三纬路开了个“四季抻面馆”。老四季抻面,主要经营鸡架和抻面,于年7月开业。抻面用料上乘,品种多样,面色白而透亮、口感好。

老雪花是沈阳爷们餐桌上必不可少的饮品,简称“老雪”。老雪这种啤酒算得上蔫坏型,虽然麦芽纯度高,还有糖浆,喝起来口味醇鲜,在沈阳,老四季配老雪花,和欧巴的“炸鸡啤酒”。

4、老边饺子

始建于年,至今已有160多年的历史,是沈阳最享盛名的风味餐馆,经营的饺子品类有100多种。自年起,老边饺子连年被评为“市名牌风味食品”,年又荣获国家商业部颁发的“金鼎奖”。

由于技术上的改进,老边饺子名声渐渐响了起来。为了在激烈的竞争中立足,从创始人边福开始,其煸馅的秘方便传子不传妻,于是每天直到闭店,等伙计离店妻子入睡后,老边家的儿孙们才开始煸馅。这一招也使得老边饺子成为独树一帜的沈阳名吃。

5、杨家酱熟食

说起能带走的伴手礼,不得不说说这杨家酱熟食!

杨家酱在沈阳有6家门店,我觉得他家熟食最大的特点就是保质期短,没有防腐剂。

杨家酱创始人杨虹是地地道道的沈阳人,是杨家熏酱技艺传承人。杨家熏酱技艺,源自辽菜。

其实,沈阳没有什么太有名的特产。如果是想送人,建议你还是买不老林品牌的运动糖(各种口味都有),这是沈阳能拿得出手的特产。再有,如果喜欢喝酒,沈阳产的老龙口白酒(精装的,老龙口陈酿头曲酒)还是可以的。其他的尽量别买。如果路途近,可以去中街的兴隆大家庭,那里有个特产一条街,可以试试选购。

沈阳有什么特产,牛肉干这个还是比较好吃的。

请在回家之前淘宝下单,回家分发就OK了?

沈阳有什么特产吃的可以方便带回的?

去沈阳的小伙伴一定要带回来的,当然是沈阳的卤制品,比如说酱卤鸭脖,特别的好吃,味道特别的正宗。

沈阳那边有很多美味的卤制品,酱肘子也非常不错,每次去的时候我都会找一家小店,让他给我包上几盒带回来。

雄州牌卤汁牛肉,卤汁牛筋,卤汁鸭,牛肉干,牛肉脯,猪肉脯,花生米,花生果,沈阳太阳谷冰葡萄酒有限公司的太阳谷冰酒,黄金素SPA葡萄酒。

辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品。

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沈阳特产:辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒。

沈阳有非常多的特产,比如那边很著名的咸鸭蛋就特别的好,吃香到流油,每次去那我都会带一盒回来。

沈阳阿雷食品限公司的鹌鹑蛋、酱卤猪蹄、酱卤鸡爪、酱卤鸡翅、盐水鸡、烤鸡腿、贡丸、酱卤花鸡蛋等等,都是方便带回家的。

沈阳有什么特产?买了能带走的,吃的东西

不老林糖,还有什么东北三宝的,故宫步行街就有好多卖的,但是大部分都是假的,看好再了去超市卖吧.

克拉古斯香肠!外地的都没有这的好吃。我上大学的时候,每次回学校都带这个,供不应求。

特产太多了,李连贵大饼,宋家烧麦,很多呀

老边饺子。

沈阳有啥特产,可以带回家的?

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呵呵,沈阳的特产真的有好多呢,我给你慢慢数1沈阳雄州食品工业有限公司雄州牌卤汁牛肉,卤汁牛筋,卤汁鸭,牛肉干,牛肉脯,猪肉脯,花生米,花生果。2华润雪花啤酒(辽宁有限公司)雪花啤酒3沈阳市红梅企业集团有限责任公司红梅味精,红梅鸡精,红梅米醋,红梅骨汤4沈阳太阳谷冰葡萄酒有限公司太阳谷冰酒,黄金素SPA葡萄酒5沈阳好利来食品有限公司好利来蛋糕,好利来汤圆6沈阳康福食品有限公司康福绿色月饼,炭烧月饼,无糖月饼,五仁月饼7沈阳稻香村商业有限公司稻香村食品厂稻福牌纯绿豆糕,五仁广东月饼,葱汁双酥月饼,葱花缸炉,了花,萨其玛8沈阳榆园食品工业有限公司榆园酸菜9沈阳天江老龙口酿造有限公司老龙口牌白酒10沈阳南方谷物实业公司北星大米,北星杂粮礼盒11沈阳重工食品有限公司重工菠萝火腿,庄园烤肉,法兰西烤鸡,俄式茶肠,香叶牛腱肉,抓财猪蹄12沈阳辉山乳业有限责任公司辉山牌活性牛初乳酸奶,辉山牌益生菌酸奶13沈阳青花副食酿造(集团)有限责任公司青花甘露酱油,酿造白醋14沈阳不老林食品有限公司不老林糖,不老林水果糖,不老林酥心糖15沈阳东副超市有限公司新帝面食(主食厨房),新帝焖猪蹄,扒猪脸16沈阳惠成调料有限公司惠成家庭厨师调料17沈阳中街冰点城食品有限公司中街大果,中街冰淇淋18辽宁冬冬食品有限公司冬冬豆包,油炸糕,绿豆糕,糖酥饼,油茶,海绵方糕,葱油饼19辽宁新大地实业发展有限公司莓葶牌醋溜族树莓果醋,蓝莓果醋20沈阳阿雷食品有限公司阿雷酱卤真空包装熟制品(鹌鹑蛋,酱卤猪蹄,酱卤鸡爪,酱卤鸡翅,盐水鸡,烤鸡腿,贡丸,酱卤花生,鸡蛋)21沈阳李相畜牧养殖有限公司田间牌鲜猪肉怎么样,特产多吧,嘿嘿,别忘了买点回去尝尝,很多特产超市里都有,我个人推荐不老林糖,那个是沈阳人从小吃到大的,很不错。打字很累,望采纳哦~~~谢谢~~~

沈阳的特产方便带回家的有老龙口酒,高档,还有冬冬豆包、油炸糕、绿豆糕、糖酥饼、油茶、海绵方糕、葱油饼等。

不老林糖

张久礼烧鸡

克拉古斯香肠

老龙口白酒

沈阳羽毛画

1.不老林糖

由“北方制糖大师”林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制,自98年诞生以来已有二十多年的历史。其选料质优精细,工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美馨,二十多年来风靡全国并荣获大量奖项,是沈阳人引以为傲的家乡特产。

2.张久礼烧鸡

从活鸡到成品鸡,严格按照七道工序逐一实施。配料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨。从烧鸡的外形看,鸡色金黄,鸡身完整美观,肉烂而形不散。

3.克拉古斯香肠

克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初,俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱,由俄罗斯来到东北哈尔滨,以自制自售香肠为生。因风味独特、食用方便,深受东北人民喜爱。兄弟中一人于年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店,小雷德洛夫子承父业,一直经营到解放初期。在中苏合作期间,深得苏联专家青睐,被指定为专供食品,并因此得名“克拉古斯”,因在俄语中“克拉古斯”译为“大香肠”的意思。

4.老龙口酒

创始于建于年,酿造历史悠久。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地下水源属矿泉水质,宜于酿酒。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。

5.阳羽毛画

善于利用各种羽毛的天然色泽、纹彩、亮度和质感,以达到完美的艺术效果。卷轴羽毛画,主要汲取中国水墨画艺术形式,以绫绢装裱,以供观赏。纱衬羽毛画吸取双面异色绣形式,可正反两面欣赏。羽毛壁挂,借鉴艺术挂毯形式,用羽毛层层叠贴而成,适宜表现山村风光。

雄州牛肉干,老边饺子,李连贵熏肉大饼

雄州牛肉干,老边饺子,李连贵熏肉大饼

我看大家也都回答差不多了。我来补充几个吧。

辽礼人参酒

这个酒名字好听,叫辽礼,寓意是辽宁的礼物。人参不是沈阳的,是长白山余脉桓仁地区的林下参。基酒是窖藏的清香型纯粮白酒。

品质感很强,适合外地朋友买来带回家。

米道大米

正宗的东北稻花香品种大米,产地不在沈阳,但包装和设计都在沈阳完成,也算沈阳特产。

沈阳有什么特产。[能带回家的]

沈阳特产羽毛画采用大自然中各种禽鸟的羽毛,经过剪、拼、叠、镶及热压成形,组合粘贴等巧妙工艺制成。沈阳市羽毛工艺厂首创羽毛画工艺,以“清秀淡雅,格调新颖”而闻名于世。制作的古典人物栩栩如生,花鸟更是绚丽多彩。羽毛画是旅游纪念和馈赠佳品,现在的沈阳羽毛画远销国外。彩石镶嵌画是以天然大理石为主,并以枯石、玛瑙、汉白玉、金星石等彩石为原料,运用大理石各种彩石的自然形态特征、纹理脉络和丰富的色彩,汲取古代壁画艺术制成的石质画工艺品。沈阳陈酿酒采用优质高梁为原料,小麦大曲做糖化剂,用人工老窖,长期储存,自然烤熟,精心勾兑等方法酿成。酒质清澈晶莹,芬香浓郁、入口甘爽醇正,饭后余香不尽,是历史悠久的特产。太阳鸟太阳鸟,它的造型取材于年前的一件精美木雕,是沈阳祖先的图腾,它将中华文明提前了二千多年,在世界上享有崇高的声誉,是沈阳原始社会先民创造出的精美艺术品,是沈阳历史源远流长的最早标志,是沈阳地区最早的出土文物,是沈阳人民最珍爱的吉祥物。羽毛画采用大自然中各种禽鸟的羽毛,经过剪、拼、叠、镶及热压成形,组合粘贴等巧妙工艺制成。沈阳市羽毛工艺厂首创羽毛画工艺,以“清秀淡雅,格调新颖”而闻名于世。制作的古典人物栩栩如生,花鸟更是绚丽多彩。羽毛画是旅游纪念和馈赠佳品,现在的沈阳羽毛画远销国外。老山记海城馅饼老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。备有八宝粥佐之,清爽可口,风味别样。满汉全席沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼是指定经营满汉全席的定点单位,满汉全席突出以文宴、武宴、官宴和民宴为主,由国家级名师亲自主厨操作,以不同价值的系列套餐供游人品用。回头制作方法1、将500克面粉加入250克水,少许盐调成面团备用。2、把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3、将揉好的面团搓成长条,下成每50克一个的小剂,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧即成。4、平锅内放油烧热,将回头生坯摆入锅内,两面反复煎烙,待回头鼓起即可出锅。特点,色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香。老边饺子老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味,它历史悠久,从创制到现在,已有160多年历史。清道光八年,河北河间府任邱县边家庄,有位叫边福的来沈阳谋生,在小津桥搭上马架房,立号边家饺子馆。虽然门面简陋,但由于精心制作,风味独特,并以水煸馅蒸饺闻名遐迩,深受人们欢迎。边家饺子因为肉馅是煸过的,所以叫煸馅饺子,但由于主人姓边,所以人们都习惯称之为老边家饺子。老边饺子先后在沈阳开三家分号,由边氏后裔——边跃、边义、边霖弟兄三人分别经营。由于业务不断发展,企业不断改进,老边饺子已发展成为一个设备完善,分工精细的专业饺子馆。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。调馅先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、水灵,增加鲜味。同时,按季节变化和人们口味爱好,配入应时蔬菜制成的菜馅。剂皮和制,也独具一格。用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制。这样能使剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外,还可烘烤、煎炸。老边饺子由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,因此,凡远近来沈客人,都愿品尝。年邓小平同志到沈阳视察时,品尝过边霖包的饺子,吃后非常高兴地说“老边饺子有独特之处,要保持下去”。年夏天,我国著名的艺术大师侯宝林亲临品堂老边饺子,吃得兴致勃勃,称赞不已,席间余兴未尽,挥毫写了八个大字“边家饺子,天下第一。”马家烧麦马家烧麦,是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(年),由马春开创至今,已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以深受群众欢迎。清道光八年(年),由马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市,立号马家烧麦馆,此后营业繁忙,远近闻名。后几经变迁,年才最后坐落在小北门里,即现在的马家烧麦馆,由马氏后裔第五代的马继廷担任技术指导。马家烧麦的独到之处用开水烫面,柔软筋道,用大米粉做补面,松散不粘,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香。制馅要求严格,须将牛肉剔净筋膜然后剁碎;用清水浸喂,加调料拌匀不搅,呈稀疏状的“伤水馅”,拢包时不留大缨,形如木鱼,成熟后皮面亮晶,柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。李连贵熏肉大饼李连贵熏肉大饼,始创于年,距今已有140多年的历史。当时开设在吉林省梨树县,立号兴盛厚,主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,因此在梨树镇常是座上客满,门庭若市,深受群众欢迎。年,李连贵之子李尧到吉林省四平市开设分号。解放后,年,李尧子李春生继承祖业,背着一坛老汤,把李连贵熏肉大饼迁到沈阳。从此,李连贵熏肉大饼就在沈阳扎根,成为沈阳地区驰名的独特风味。为了保持李家熏肉大饼的传统特色,李春生在制作和选料上一丝不苟。他选猪肉时,不用血脖、小肚,专用前槽到肋间不肥、不瘦,肥瘦相间带皮的新鲜猪肉,然后用温水加碱涮洗干净,并放入清水中浸泡6,10小时,以清除血污腥臊,然后切成方块放入锅中炖煮。夏秋季节,还加放茴香,以使酱肉更加鲜美味浓,同时将延续老汤倒入,用旺火烧开以微火熳炖,使肉块上下翻动,及时撇出浮沫,待肉块熟透时捞出,沥净油份,晾于熏锅中加红糖熏制而成。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间较长,擀片抹油,重复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,香泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。李连贵肉大饼不仅在东北各市设有分店,在关内也颇有声誉。那家馆白肉血肠坐落在沈阳故宫西侧的那家馆,以经营满族菜肴白肉血肠闻名于白山黑水广大地区。它的前身是原小河沿魁星楼附近的吉兴饭店,主要经营东北地方菜肴,后来由于增添了白肉血肠,使这家饭店名声大振。年,该店满族厨师那吉有在大东门里开设了一家专门经营白肉血肠的餐馆,立号那家馆。由于他选料精,制作细,一丝不苟,声誉越来越高。他的白肉,须用新宰杀的肥猪五花硬肋,以白水加调料,用急火煮沸,移小火氽透,膘肥不腻。他的血肠,须用新宰杀的猪血,加入适量清水和调料用新猪肠灌成,味道鲜浓。白肉血肠蘸以蒜泥、韭菜花酱或辣椒油等调料食用,味留齿颊,经久不散。特别是严冬季节,如配以酸菜丝在一起氽制,汤鲜菜脆,大有驱寒生暖之效。年,那氏后裔继祖业,将那宛馆门庭重新修整,成为当时奉天风靡一时的著名餐馆,达官显宦经常出入。年日寇侵占沈阳,那家馆营业日渐萧条,趋于倒闭。那氏兄弟为保持祖业,将那家馆迁到北京,解放后,政府为恢复东北这一独特风味,于年又将年迈的那文贵邀回沈阳,使那家馆重新开张。朝鲜族烤牛肉、打糕将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。杨家吊炉饼、鸡蛋糕杨家吊炉饼,选料粮良,制作精细,品式独特,别具一格,这一传统风味是年由河北人杨玉田到吉林洮南创制,当时立号为杨饼。由于杨家大饼店生意兴隆,经营不断扩大,于解放后年来沈。为了改进单一的经营品种又增添了带鸡丝花帽的鸡蛋糕。从此杨家吊炉饼、鸡蛋糕扬名于东北各地。杨家吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕,用肉末、鲜蘑、木耳、海米烹制,添汤勾芡,浇于鸡蛋糕上,呈花帽形,然后将鸡肉撕成细丝置于上端,吃饼佐之,别有风味。卤鲜糕嫩,清香醇厚,再佐以辣椒油、蒜泥食用,更是锦上添花,风味独特。

沈阳特产有哪些 必买的好吃特产 送人自留都有面子

沈阳特产辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等

沈阳小吃老边饺子,李连贵熏肉大饼,杨家吊炉饼、鸡蛋糕,协顺园回头,马家烧麦,西塔大冷面,老山记海城馅饼,那家馆白肉血肠,宋家馄饨,朝鲜族烤牛肉、打糕,张久礼烧鸡,大舞台油炸糕、麻花,小毛球爆米花,鸡味抻面,铁板鸡架,开口馅饼,高楼香鸡,翟家驴肉,潘家肘子,岩明火勺,四季面条,甘露饺子,大清花饺子,宝发园四绝菜,原味斋烤鸭,三合盛包子,馨香包子等等

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